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陸豬肉價格反彈 政府出手減產 消費者為何還是不買單?

時報-台北電:2026/07/27


【時報-台北電】根據美媒報導,大陸政府提振豬肉價格的行動已開始顯現成效。但這輪反彈正面臨一個老問題,即消費者的購買意願仍然不足。

報導指,在大陸政府推動減少產能以及養殖企業持續虧損的背景下,市場供應開始收縮。豬肉批發價在6月跌至16年來低點後,本月已反彈近7%。這有助於實現大陸政府遏制通縮和保障農民收入的政策目標。

 短期來看,此輪價格上漲尤為值得關注,因為夏季通常是豬肉消費淡季。不過,更廣泛的消費趨勢依然不容樂觀,這表明供應仍需進一步收縮,市場復甦可能是一個緩慢的過程。

荷蘭合作銀行(Rabobank)高級分析師Pan Chenjun表示,由於當前生豬存欄量仍高於政府指導目標,減產預計還將持續。

據新浪財經報導,大陸本輪生豬產能調減自2025年下半年便已展開。據行業數據,2025年末大陸能繁母豬存欄量全年累計減少117萬頭,降幅達2.87%,存欄水平有效跌破4000萬頭。進入2026年,在持續虧損壓力及3750萬頭政策保有量的雙重調控下,能繁母豬去化節奏顯著加快,規模養殖場與中小散戶同步出現出清跡象,產能收縮的確定性明顯提升。

展望下半年,業內人士普遍認為,生豬市場大概率呈現「階段性反彈、震盪式上升」的格局,不同階段供需矛盾將有所差異。(新聞來源:中時即時 郭羽倫)


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