連鎖餐飲集團 掀赴美展店潮
時報-台北電:
【時報-台北電】面對全球經濟景氣變化,連鎖餐飲集團重新調整國際化布局,中國大陸市場縮編,集中火力揮軍其他海外市場。隨台美關稅談判結果出爐,美國成為餐飲集團國際化布局積極搶進目標,包括瓦城泰統、揚秦國際、路易莎等餐飲集團,今年都將搶進美國插旗設點。
美食達人、八方雲集、聯發國際、橘焱胡同等都已在美插旗設立據點,未來更將加速美國展店腳步,連鎖餐飲業掀起赴美投資潮。
瓦城泰統集團旗下有瓦城、時時香、大心、非常泰、1010湘、YABI KITCHEN、BO BO、SHANN SHANN小香、樂子the Diner等九個餐飲品牌。看好美國市場後市,瓦城新創「Very Thai USA by 瓦城」品牌將於2月進駐洛杉磯指標商場Westfield Century City並試營運,目標第一季要在加州開出3間門店。
揚秦國際旗下「炸雞大獅」採區域加盟模式發展進軍美國,並於2025年8月與在維吉尼亞州與區域加盟商簽約,2026年首季在維吉尼亞州首府里奇蒙的衛星城市格倫艾倫開出首店,全年預計在美店3家,並持續開放其他州的區域加盟。
路易莎集團打國際盃主要也以美國為主,與熟悉當地市場生態的業者合資,預計今年在美開出的「路易莎咖啡」首店插旗洛杉磯,後續採區域授權方式拓展版圖。
橘焱胡同看好美國餐飲市場規模大、具備長期發展空間,旗下「開丼」於2025年8月插旗美國加州洛杉磯west Covina。為求平穩,橘炎胡同將2026年訂為布局美國市場模型放大前的審慎擴張期,目標再開出2家開丼。俟確認商業模式穩健,再積極擴大在美投資規模。(新聞來源 : 工商時報一姚舜/台北報導)